韓国食文化
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韓牛（ハヌ）は高い。でも、韓国で食べる価値は肉質だけではありません。部位の選び方、焼き方、最初の一口、パンチャン、最後の締めまで、私が韓牛を食べる時の流れを紹介します。
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広蔵市場はソウルを代表する観光市場ですが、価格や衛生をめぐる問題も繰り返し話題になっています。25年以上このエリアを知る韓国人の視点から、食事を勧めない理由と徒歩圏内の代案を紹介します。
Travel, Culture & Real Life in Korea
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韓牛（ハヌ）は高い。でも、韓国で食べる価値は肉質だけではありません。部位の選び方、焼き方、最初の一口、パンチャン、最後の締めまで、私が韓牛を食べる時の流れを紹介します。
広蔵市場はソウルを代表する観光市場ですが、価格や衛生をめぐる問題も繰り返し話題になっています。25年以上このエリアを知る韓国人の視点から、食事を勧めない理由と徒歩圏内の代案を紹介します。